تبلیغات
مرکز اطلاعات پزشکی - تغذیه مناسب به رشد، ترمیم و حفاظت در برابر عفونت چشم کمک می کند
 

به گزارش ایرنا از مرکز تحقیقات قطب چشم پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران، با مصرف ویتامین ها، میوه ها، سبزی ها یا مکمل های غذایی می توان از شدت و بروز برخی بیماری های چشمی پیشگیری کرد.

در مقابل درصورت داشتن تغذیه نامناسب فرد ممکن است با برخی بیماری های چشمی مواجه شود که ازجمله آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:


خشکی شدید چشم

بیماری خشکی شدید چشم (زروفتالمیا) از جمله مواردی است که در اثر تغذیه نامناسب بروز می کند. این بیماری عامل مهمی برای نابینایی کودکان در کشورهای توسعه نیافته به شمار می رود.

خشکی شدید چشم به دلیل کمبود دریافت ویتامین A در برنامه غذایی ایجاد می شود و با مصرف سبزی ها، میوه ها و منابع غذایی پروتئینی قابل پیشگیری است.

این بیماری در ایران به دلیل نداشتن کمبود شدید ویتامین A دیده نمی شود.

فرسودگی شبکیه در اثر تغذیه نامناسب

تحقیقات نشان داده است که آنتی اکسیدان ها و دیگر مواد مغذی، خطر ابتلا به فرسودگی شبکیه و آب مروارید را کاهش می دهد.

در اثر سالخوردگی، مرکز بینایی شبکیه به طور اجتناب ناپذیر، تحلیل می رود و نوع شدید این عارضه موجب ضعف بینایی لاعلاج می شود.

مصرف زرده تخم مرغ، اسفناج، کلم بروکلی، انار، انگور و رژیم غذایی پرفیبر (سبزی ها، میوه ها، حبوبات و غلات سبوس دار) احتمال بروز فرسودگی شبکیه را بیش از 40 درصد کاهش می دهد.

چاقی از عوامل ایجاد کننده فرسودگی شبکیه به شمار می رود. بنابراین کنترل وزن از راهکارهای تغذیه ای کاهش خطر ابتلا به این بیماری است.



** تاثیر تغذیه نامناسب در بروز آب مروارید

تاثیر تغذیه و اضافه وزن بر بروز آب مروارید ثابت نشده است اما تحقیقات نشان می دهد مصرف ویتامین های C و E می تواند حدود 20 درصد از ابتلا به آب مروارید و تشدید این بیماری پیشگیری کند.

مصرف زیاد نمک (سدیم) نیز می تواند خطر بروز آب مروارید را افزایش دهد بنابراین در خرید کنسروها و دیگر مواد غذایی بسته بندی شده باید به مقدار نمک موجود در آنها توجه شود.

برخی آنتی اکسیدان ها می تواند منافع دیگری نیز داشته باشد؛ برای نمونه ویتامین C سبب کاهش آسیب عصب بینایی در بیماری آب سیاه می شود.

مصرف اسیدهای چرب امگا3 سبب کاهش خشکی چشم و کاهش خطر ابتلا به فرسودگی شبکیه می شود و به این طریق به سلامت چشم کمک می کند. ماهی، منبع غنی از این چربی مفید است.

مصرف مقادیر بیشتری از آب و آب میوه های طبیعی و تازه برای کاستن علایم خشکی چشم و برقراری بهتر جریان اشک توصیه شده است.



** برخی ویتامین ها و مواد مغذی موثر در سلامت چشم

کاروتنوئیدها مانند لوتئین و گزانتین، از رنگ دانه های گیاهی و از دسته مواد ضروری برای سلامت چشم است. اما بدن انسان قادر به ساخت این مواد نیست و باید از طریق تغذیه مناسب آن را دریافت کند.

زرده تخم مرغ ازجمله منابع حاوی این مواد است. البته سبزی های تیره رنگ مانند اسفناج، بیشتر از تخم مرغ حاوی این مواد هستند اما جذب گوارشی آنها با خوردن تخم مرغ بیشتر است.

مصرف یک تخم مرغ 15 درصد نیاز روزانه فرد به این مواد را تامین می کند. این مواد با کمک به ساخت رنگ دانه در مرکز شبکیه چشم سبب فیلتر شدن اشعه فرابنفش در چشم و در نتیجه حفاظت چشم از آسیب می شود و با خاصیت آنتی اکسیدانی خود از آسیب رادیکال های آزاد به سلول های شبکیه جلوگیری می کند.




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


جمعه 13 مرداد 1396 08:28 ق.ظ
Please let me know if you're looking for a writer for your site.

You have some really great posts and I feel I would be a good asset.
If you ever want to take some of the load off, I'd really like to write some articles for your blog
in exchange for a link back to mine. Please send me an email
if interested. Regards!
یکشنبه 8 مرداد 1396 11:42 ب.ظ
I've read some excellent stuff here. Definitely value bookmarking for
revisiting. I surprise how a lot effort you set to create this
sort of great informative web site.
شنبه 24 تیر 1396 04:16 ب.ظ
Keep this going please, great job!
جمعه 16 تیر 1396 08:53 ق.ظ
Glad to be one of many visitants on this awing site :D.
یکشنبه 4 تیر 1396 08:25 ق.ظ
Wonderful blog! I found it while searching on Yahoo News.

Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo News?
I've been trying for a while but I never seem to get there!

Appreciate it
یکشنبه 21 خرداد 1396 09:57 ق.ظ
Touche. Great arguments. Keep up the great spirit.
سه شنبه 2 خرداد 1396 08:02 ب.ظ
Way cool! Some very valid points! I appreciate you writing this post and also the rest of the site is
also really good.
یکشنبه 31 اردیبهشت 1396 02:51 ق.ظ
Hi there, for all time i used to check webpage posts here in the early hours in the morning, because i love to learn more and more.
جمعه 29 اردیبهشت 1396 04:59 ق.ظ
I leave a leave a response when I like a post on a website or if I have something to contribute
to the conversation. Usually it is caused by the fire communicated in the post I looked at.
And after this article مرکز اطلاعات پزشکی
- تغذیه مناسب به رشد، ترمیم و حفاظت در برابر عفونت چشم کمک می کند.
I was actually excited enough to write a leave a responsea response ;-) I do have some questions for you if
you tend not to mind. Is it just me or does it look like like a few of these remarks come across like they are written by brain dead people?

:-P And, if you are posting on additional online sites,
I would like to keep up with you. Could you make a list the complete urls of
your public sites like your linkedin profile,
Facebook page or twitter feed?
جمعه 22 اردیبهشت 1396 12:08 ق.ظ
Pretty great post. I simply stumbled upon your weblog and wanted to mention that I have truly loved surfing around your blog posts.
In any case I will be subscribing to your rss feed
and I am hoping you write once more very soon!
دوشنبه 4 اردیبهشت 1396 11:03 ق.ظ
Definitely believe that which you said. Your favorite reason appeared
to be on the internet the simplest thing to be aware of.
I say to you, I definitely get annoyed while people consider worries that they just do not know about.
You managed to hit the nail upon the top as well as defined out
the whole thing without having side-effects , people could take a signal.
Will probably be back to get more. Thanks
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


مرکز اطلاعات پزشکی
درباره وبلاگ

با عرض سلام خدمت شما بازدید کننده عزیز : لطفا با دادن نظر ما را در بهتر شدن مطالب وبلاگ یاری کنید. با تشکر

مدیر وبلاگ : Ali Reza
نویسندگان
نظرسنجی
مطالب وبلاگ را چگونه ارزیابی می کنید؟







آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :